لِـمسـة إبـدآاعِ «•
اهـلآ و سهـلآ .. زآأائرنـا الكريــم «•
شرفنـــــأآ من فضلـكـِ بالتسسج ـيــل
أو الدخ ـوؤول الى منتدآنـاآ «•
آلـإدآرهـ «•
لِـمسـة إبـدآاعِ «•
اهـلآ و سهـلآ .. زآأائرنـا الكريــم «•
شرفنـــــأآ من فضلـكـِ بالتسسج ـيــل
أو الدخ ـوؤول الى منتدآنـاآ «•
آلـإدآرهـ «•
لِـمسـة إبـدآاعِ «•
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لِـمسـة إبـدآاعِ «•

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
  ×  ڪُل عام وأنتم بَ خير بمنَاسبة حُلول شهر رمضآن ، الإدارهۃ 
  ×  نرجو الآبتعآد بشڪل ڪآمل عن الردود المختصصرهۃ [ مشڪور ، بالتوفيق ، يسلمو . . . إلخ ] .، وسيتم حذف أي رَد على هذآ النحو من قبل مشرفي الأقسآم والإدارهۃ . .

 

 صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر ‏

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
princess soso
آلـإداره «•
princess soso


صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر ‏ 012
مشـاآركـاتي : 245
مزاآجـي : تماموؤ
صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر ‏ 012
اقــاآمتي : فلسطيين
صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر ‏ 012
صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر ‏ 012
منتديات لمسة ابداع

صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر ‏ Empty
مُساهمةموضوع: صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر ‏   صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر ‏ Emptyالجمعة أغسطس 05, 2011 2:41 pm

[size=16]
[size=25]صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر





صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر ‏ Chekeen_rays


المقادير :


6 صدور دجاج
250 جم من البصل
250 جم من الجزر
250 جم من البقدونس
30 جم من البهارات العربية المشكلة
1 كيلو من الأرز الأسمر
بازلاء
30 مل من الزيت
خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة





طريقة التحضير والطهى :


1.ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون ،
واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً
وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة
واقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق
واستمري بالتحريك



2. ثم أضيفي الجزر والبازلاء على الأرز ومرق الدجاج
وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ،
وغطي الخليط
واتركيه لمدة 15 دقيقة




3.احضري صدر الدجاجة العريض وضعي الخلطة بداخله ،
ثم لفي الصدر وأغلقيه بإحكام ويمكنك استخدام الأعواد
الخشبية الصغيرة في إغلاقها



4.رصي الصدور في صينية بها القليل من الزيت
واتركيها في الفرن إلى أن تنضج
ثم ارفعيها على الشواية وقلبيها على الاتجاهين ،
وقطعيها حلقات بالسكين ،
وتقدم ساخنة ,





[/size]
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر ‏
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لِـمسـة إبـدآاعِ «•  :: الأقسـاآم الـأسريـه :: قسم الطبخ و الأكلـاآت-
انتقل الى: