لِـمسـة إبـدآاعِ «•
اهـلآ و سهـلآ .. زآأائرنـا الكريــم «•
شرفنـــــأآ من فضلـكـِ بالتسسج ـيــل
أو الدخ ـوؤول الى منتدآنـاآ «•
آلـإدآرهـ «•
لِـمسـة إبـدآاعِ «•
اهـلآ و سهـلآ .. زآأائرنـا الكريــم «•
شرفنـــــأآ من فضلـكـِ بالتسسج ـيــل
أو الدخ ـوؤول الى منتدآنـاآ «•
آلـإدآرهـ «•
لِـمسـة إبـدآاعِ «•
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لِـمسـة إبـدآاعِ «•

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
  ×  ڪُل عام وأنتم بَ خير بمنَاسبة حُلول شهر رمضآن ، الإدارهۃ 
  ×  نرجو الآبتعآد بشڪل ڪآمل عن الردود المختصصرهۃ [ مشڪور ، بالتوفيق ، يسلمو . . . إلخ ] .، وسيتم حذف أي رَد على هذآ النحو من قبل مشرفي الأقسآم والإدارهۃ . .

 

 معجنات بالصوره

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
princess soso
آلـإداره «•
princess soso


معجنات بالصوره 012
مشـاآركـاتي : 245
مزاآجـي : تماموؤ
معجنات بالصوره 012
اقــاآمتي : فلسطيين
معجنات بالصوره 012
معجنات بالصوره 012
منتديات لمسة ابداع

معجنات بالصوره Empty
مُساهمةموضوع: معجنات بالصوره   معجنات بالصوره Emptyالجمعة أغسطس 05, 2011 2:38 pm

المقادير

  1. كيلو طحين
  2. 2 ملاعق كبار خميره
  3. ملعقه صغيره بكن بودر
  4. رشة ملح
  5. رشة سكر
  6. 3 ملاعق سمنه او نصف كاس زيت حسب الرغبه انا احيانا استعمل كمان نصف كاس زبده حسب الموجود .
  7. 2 كاس ماء
  8. كاس حليب
  9. بيضه


الطريقه
اول شي نضع المواد الجافه معا ما عدا الخميره و3 كسات من الطحين على جنب
منسخن الحليب شوي على النار ومن ثم نضع عليه الخميره ونتركها حتى تتفاعل
بعدها نضع الحليب على خليط النواشف ونخلط جيدا نضع بعده الزبده او الزيت او
السمن حسب الرغبه ونقلب جيدا نضع باقي الطحين ونعجن جيدا
ملاحظه مهمه للعجينه
يجب على الاقل عجنها حوالي 20 دقيقه حتى تصبح ملساء ولا تلصق نتركها في مكان دافئ حتى تتخمر حوالي ساعه من ثم نقطعها
الحشوات
حسب الرغبه انا اخترت مثل ما رح يبين عندكم بصوره
على فكره هاي الطريقه هي نفسها طريقة السنمون لكن ثيفي شوي ملح ازيد علشان ما تكون العجينه مالها طعم
اخليكم مع الصور



معجنات بالصوره 28607_1219343182

معجنات بالصوره 28607_1219342757
معجنات بالصوره 28607_1219342804
معجنات بالصوره 28607_1219343117
معجنات بالصوره 28607_1219343172
معجنات بالصوره 28607_1219343202
معجنات بالصوره 28607_1219343242
معجنات بالصوره 28607_1219343296
معجنات بالصوره 28607_1219343307
قسم حشيتو جبنه وقسم هوت دوق وقسم زعتر وقسم بيتسا حسب الرغبه



معجنات بالصوره 28607_1219343612
طبعا ندهن الوجه بشوي من الحليب ولبيض المخلوطين مع بعض ويخبز في الفرن ويقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معجنات بالصوره
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لِـمسـة إبـدآاعِ «•  :: الأقسـاآم الـأسريـه :: قسم الطبخ و الأكلـاآت-
انتقل الى: